アスパラ*ポークカレー♪圧力鍋の画像

Description

お肉ホロホロ柔らか~♪アスパラ*しめじ*ひよこ豆も入れて***!

材料

豚カレー用肉
350g
にんにく
3かけ
小 2個
適量
5~6本
茹でひよこ豆
適量
大さじ 1/2
800ml
市販のカレールー
1/2箱
*トマトケチャップ
大さじ 2~3
*ソース
大さじ 1

作り方

  1. 1

    にんにくは皮をむいて半分に切る。

  2. 2

    玉葱は溶けてしまうので粗く、アスパラは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    圧力鍋に油を入れ肉・にんにくを炒める。

  4. 4

    肉に火が通ったら、玉葱・しめじ・アスパラも加えて炒める。

  5. 5

    4.に水と茹でひよこ豆を入れ蓋をする。
    ピンが上がって2分加圧して火を止める。
    ピンが下がるまで自然放置。

  6. 6

    5.のピンが下がったら蓋を開け、カレールーを加え溶けたらケチャップ・ソースを加えて調味する。

  7. 7

    ★「ポークカレー」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

*アスパラ・ひよこ豆は6.のカレールーを入れる前で加えてもOKです!(クタクタになりません)
*野菜は季節で変える楽しいです!

このレシピの生い立ち

我家の定番‼カレーメニューです‼
レシピID : 2635337 公開日 : 14/05/22 更新日 : 14/05/22

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