豚ロースのピカタの画像

Description

薄切りのお肉なのにしっかり主役!
柔らかくて子どもも大好き♡

材料 (2人分)

適量
1個
大さじ1
大さじ2
サラダ油
大さじ1
バター
大さじ1
マジックソルト
適量

作り方

  1. 1

    豚肉の両面に小麦粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    玉子・生クリーム・粉チーズを混ぜた液に漬ける。

  3. 3

    写真

    サラダ油・バターをひいたフライパン(弱火中火)で両面を焼く。

  4. 4

    写真

    マジックソルトを振りかける。
    (これを使いました)

コツ・ポイント

薄切りのお肉なのですぐに火が通ります。焦がさないように焼くのが柔らかく食べるコツです。

このレシピの生い立ち

娘たちのリクエストが多いので♡
レシピID : 2635904 公開日 : 14/05/24 更新日 : 14/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Asukalala
めちゃ時短でうまうまです〜♡生クリーム多めの、粉チーズなしでも◎

忙しい主婦には時短は必須ですものね〜♪れぽありがとう♡

初れぽ
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carlsson
はじめてピカタ作りました。美味しいです!またリピします!

たくさん作ってくれて嬉しいです♪リピ待ってま〜す♡