お豆腐ピカタ

木綿豆腐はキッチンペーパーでくるみ重石をしてしっかりと水切りしておきます。

☆をボウルに入れて溶き混ぜておきます。

水切りした豆腐を8等分に切ります。

焼き上がったら器に盛り、お好みでお醤油を少々かけていだだきます。