節約＆ダイエット♬かんたん車麩の卵とじ
conariromu
作り方
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1
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車麩はお湯で戻して、手で挟んで水分を絞っておく。
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2
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玉ねぎを切る。
鍋に麺つゆと水を入れ、玉ねぎ、車麩の順に入れ煮る。
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3
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車麩にしっかり味がしみたら、ほぐした卵を回し入れる。
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4
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卵に火が通ったら、小口ネギをふり入れ出来上がり♡
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コツ・ポイント
ご飯のおかずになるように、うちでは少し濃いめの味付けにしてます。
火加減は中火がいいです。
火加減は中火がいいです。
このレシピの生い立ち
とにかくお肉を使わないお料理を作り中！どーしても親子丼食べたかったので、鳥肉の代わりに車麩使ったら、ぜんぜんいけるじゃない♡
conariromu
