火を使わない！レンジで金目鯛の酒蒸し
EICO
作り方
-
-
1
-
わかめは水に戻して食べやすく切ります。金目鯛は骨を取り除きます。
-
-
-
2
-
耐熱皿に昆布をひいて、生姜チューブを。
金目鯛をおいたらわかめとミニトマトをおきます。
-
-
-
3
-
酒、水、しょうゆ、みりんを合わせたら2へそそいで、ラップをふんわりかけたらレンジで2分チン。
-
-
-
4
-
今度はひっくり返して1〜2分加熱して出来上がり。
-
コツ・ポイント
金目鯛だけじゃなく、タラなどでもできます。
このレシピの生い立ち
火を使わずにささっとできる魚のおかずを作りたくて。
EICO
