王将風☆肉と玉子のいりつけ【ムーシーロー

王将風☆肉と玉子のいりつけ【ムーシーロー

Description

話題のレシピ
餃子の王将のムーシーローを真似てみました。
「王将」検索で上位です☆ありがとう!

材料 (2人分)

豚肉スライス(こまorバラ)
100g
きくらげ(乾燥)
3g
たけのこ(水煮)
40g
きぬさや
5~6枚
玉子
3個
サラダ油
適量
小さじ1
胡椒
少々
少々
小さじ2
★醤油
小さじ2
★砂糖
小さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    きくらげを水で戻す。
    きぬさやの筋を取り、軽くボイルする。
    たけのこは厚ければスライスする。

  2. 2

    写真

    豚肉を食べやすい大きさに切り、ボイルしておく。

  3. 3

    写真

    ★を混ぜ合わせて炒め用のタレを作る。
    玉子に塩を振って溶いておく。

  4. 4

    写真

    中華鍋を熱してサラダ油大さじ2程ひいて溶き玉子を注ぐ。
    軽く混ぜて玉子が半熟のうちに皿に移す。

  5. 5

    写真

    中華鍋に小さじ2程のサラダ油をひく。
    豚肉・きくらげ・たけのこ・きぬさやを温まる程度炒める。

  6. 6

    写真

    玉子を崩しながら鍋に入れる。
    玉子が細かくなり過ぎないように優しく絡めるように炒める。

  7. 7

    写真

    タレを入れて混ぜ合わせたら胡椒を振って、ごま油を回しかけたら完成!

  8. 8

  9. 9

    2015.3.10
    つくれぽ10人で話題入りさせていただきました!
    皆様感謝☆

  10. 10

    2015.12.1
    「王将」で人気検索TOP10入りさせていただきました☆

  11. 11

    写真

    キクラゲ多め。
    緑はホウレン草にするとこんな感じ。
    色々アレンジ可能なのです☆

  12. 12

    2022.1.20
    100名の方々かられぽ125回いただき、話題のレシピてなりました☆

コツ・ポイント

玉子は4個でもいいかもしれません。
薄味が好みであれば醤油・オイスターソースを減らして調節して下さい。

このレシピの生い立ち

王将のメニューで肉と玉子のいりつけが一番好きなので☆
レシピID : 2638110 公開日 : 14/05/22 更新日 : 22/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

137 (109人)
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2022年5月8日

味付け美味しかったです

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2022年4月23日

卵が小さかったなぁ。旦那の晩酌のアテでしたが好評でした。

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2022年4月20日

美味しいー♡味の素の代わりに創味シャンタンで。王将のお皿に盛ったら雰囲気出る〜‼︎

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2022年4月16日

実は筍の季節になると毎年お世話になってます‼︎旦那は王将より旨いと言います😋

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