HMで♪簡単濃厚バナナヨーグルトパウンド

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Description

話題入り大感謝♪カテゴリ掲載❀ヨーグルトケーキに完熟バナナを入れました。簡単美味です♫

材料 (23×9パウンドケーキ型1本分)

2本(正味120g位)
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1
400g(1h水切り→260g位)
砂糖
50g
バター
50g
1個

作り方

  1. 1

    バナナを入れるのでプレーンヨーグルトは1時間位水切りしてください。その方が濃厚になります。

  2. 2

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    ボウルにバターを入れ(固ければレンジ600Wで20秒ほど加熱)砂糖とすり混ぜます。オーブンを180℃に余熱しておきます。

  3. 3

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    バナナを手でつぶしながら入れ、レモン汁を入れて混ぜます。ずっと混ぜるだけです♪

  4. 4

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    卵→ヨーグルト→ホットケーキミックスをどんどん入れて混ぜ、ナッツを入れる場合は最後に加えます。

  5. 5

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    型に流し、表面を鳴らして、オーブン180℃で30分位焼いてできあがりです♪

  6. 6

    亀裂が入った頃ができあがりの目安です。ケーキクーラーに乗せて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてください。

  7. 7

    2014.07.11 カテゴリ入りありがとうございます(o^^o)

  8. 8

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    2015.02.14 話題入りさせていただきました♪お試しくださりお忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>

  9. 9

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    けんけん1016さんがクリチと牛乳で作ってくださいました☆凄いですね❣

コツ・ポイント

作り方は超簡単です。完熟バナナを使用するので、砂糖は少し減らしてもOKです。クルミを入れると美味しいです♪
半日以上寝かすとしっとりします。

このレシピの生い立ち

バナナを使いたかったのと、ヨーグルトケーキをよく要望されるようになったので、手軽にパウンド型で焼きました。
レシピID : 2638159 公開日 : 14/05/22 更新日 : 18/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (40人)
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不器用なないろ
水切りヨーグルト足りず200,レモン切らし中,レーズン追加しました☆型はシリコンスチーマーで。次はレモン入れたい!
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Beかんせい
しっとり!ヨーグルトの風味がしっかり残ってて美味しい( ´∀`) 焼き時間はガラスパウンド型だったので40分で中まで焼けました♪
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りんごsk
パウンドケーキの型がなかったので丸型で作りましたが美味♡

初めまして♬丸型で綺麗に作ってくださり嬉しいです♡れぽ感謝♥

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けんけん1016
半量マフィン型で、砂糖→板チョコ割入れ素焼きナッツも入れ美味感謝

マフィン型素敵ですね♪色々なアレンジしてくださり有難です♡