
人参はごく細く千切りしておく。鍋にお湯を沸かし、沸騰したら人参をさっとゆで取り出しておく。次に洗っておいたほうれん草をさっとゆがく。最後に緑豆春雨を袋の表示どおりゆでる。(表示のない場合は2~3分ゆでる)
ゆでたほうれん草は水にさっとさらし、食べやすく切る。緑豆春雨はカットされていない製品の場合は、同様に食べやすい長さに切る。
卵は軽くほぐし、フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、大きめの炒り卵を作る。(調味料は不要。)
人参・ほうれん草・緑豆春雨は水気をよく切りボールなどへ入れ軽く混ぜる。そこへ3の炒り卵を加え色よく混ざったら、●印の調味料を表示順に加えて和えていく。
12/01/12
とても彩りが綺麗っ☆ほうれん草の美味しい時期ですよね♪
11/11/22
子供が野菜食べてくれると母としては嬉しいですよね☆ありがと♪
10/03/24
リピですか!涙出るほど嬉しい~☆お母さんの勝利だったのですね
10/03/24
水菜!いいですね☆お手持ちのお野菜で全然OKですよっ♪感謝っ
10/03/12
そうなんです~あっさりいけますのでどんどん食べてくださいっ☆
10/03/09
そうなんです!野菜たっぷりだからいっぱい食べても安心ですよっ
10/03/08
うわぁ~とても綺麗に作ってくださってありがとうございますっ☆
10/02/23
掲載が遅れてごめんなさい!作って下さって感謝です☆おいしそ~
10/02/08
豚こま!Niceです☆私もやってみます♪つくれぽありがとう☆
10/02/02
親子で楽しんでいただけて大感謝です☆美味しそうな写真ですね♪
10/01/25
掲載遅くなってごめんなさいっ(><)懐かしい味でしたでしょ♪
09/07/14
そう!さっぱり味なので夏に良いと思うのです☆ありがとう~っ♪
ごめんなさい!コメントをいただいていたのに気がつかなくて~。
しかもパソコンが入院していたのでお返事が遅くなってしまいました。
引用レシピは本当に嬉しかったです。
しかもこちらにつくれぽまでいただいて、嬉しすぎです!
またよろしくお願いしますね♪
ごめんなさい、コメントをいただいていたことに気がついたのが
パソコンが退院してきた今日でした(泣)一ヶ月以上もお返事を書けず
じまいで申し訳ありませんでした。
懐かしい味とのお褒めの言葉とっても嬉しかったです。
私も、味見しながら結構つまんでしまう方なのです(笑)
良かったらまた作ってみてくださいね♪
給食の味って大人になってみるととても懐かしく感じられますよね。
おふくろの味とはまた違いますが、食べ盛りのときに慣れ親しんだ
味なので、また思い出の味のひとつなのかしらと思うところです。
味を思い出しながら再現してみたレシピなので、美味しいと言って
いただけるととても嬉しいです。
嬉しいつくれぽ&コメントをありがとうございました。
給食の味って大人になってみるととても懐かしく感じられますよね。
おふくろの味とはまた違いますが、食べ盛りのときに慣れ親しんだ
味なので、また思い出の味のひとつなのかしらと思うところです。
味を思い出しながら再現してみたレシピなので、美味しいと言って
いただけるととても嬉しいです。
嬉しいつくれぽ&コメントをありがとうございました。
この千草あえ、すごく美味しかったです~(´♡ω♡`)
給食を思い出しながら2人でペロリと食べちゃいました。
好評だったので、また作りたいと思います!
素敵なレシピありがとうございました○o。..:*・(uωu人)・*:..。o○
千草あえのつくれぽ&コメントをありがとうございました☆
すごく美味しかったですか?良かった良かった(^o^)
二人でぺろりと召し上がっていただけて嬉しかったです。
良かったらまた作ってみてくださいね(^-^)/~
千草あえ、すっかり定番にさせていただいてます♪
ごまの風味が美味しいですね~
でも、ウチの学校給食には、出てませんでしたよ(東京都下の学校です)
こういうメニューがあれば、お昼休みも強制的に給食を食べさせられずに済んだのにな~
どうも、ごちそうさまでした。
これからも作らせていただきますね♪
千草あえをすっかり定番にしていただいているなんて、
本当に嬉しいコメントをありがとうございます!
給食メニューって地域によって本当に差が
ありますよね。たまたま私と夫の地域は、
このメニューが出ていた模様です。
私も、舌の記憶を頼りにレシピを作ったので
本当にこの味が出ていたかドキドキ…。
皆さんに美味しいと言っていただけるのが
励みです(笑)
また良かったら作ってみてくださいね♪
こちらのレシピ作りました♪
本当懐かしいお味でした~
もっとたくさん作ればよかったなぁ・・・
また作ります゚+o。(@´ω`b)ネッ。o+゚
美味しいおかずを(〃・`Θ´・)9アリガト!
ごちそうさまでしたo(*^▽^*)o~♪
千草あえを作っていただきましてありがとうございます☆
懐かしいお味でした?嬉しいっ!良かったらまたおためし下さいね(^▽^)b
嬉しいコメント&つくれぽありがとうございました!