枝豆とベーコン、新じゃがのケークサレ

具材をカットします。ベーコン、じゃがいもは8ｍ角ぐらい、マッシュルームはスライス。チーズは12等分×4ヶに。

チーズ以外の具をベーコンと一緒に炒めます。お好みで塩・こしょうを。（私は何もつけてません）

ベーコンの味が全体になじみ、マッシュルームとピーマンがしんなりすればＯＫ。後は粗熱を取ります。

全体になじんだら、薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

３の粗熱が取れたら、５に加えて混ぜ、チーズも一緒に入れて、最後に残しておいたオリーブオイルを加えて混ぜます。

クッキングシートを敷いた型に流しいれて、180度のオーブンで40分くらい焼きます。