豆腐のアラビアータ
P・okan
作り方
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1
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豆腐は水切りして１ｃｍ幅位に切っておく。
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2
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ベーコンを炒めて一旦皿に取り出す。
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3
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１の豆腐に小麦粉をつけておく。２のフライパンを温め、オリーブオイルをひき、豆腐を入れて両面を炒めてお皿に取り出す
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4
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３のフライパンに
ニンニクを入れて炒める。
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5
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ベーコンも入れてサッと炒め、トマト缶、調味料も入れて煮込み、豆腐の上にかけたら完成～♪
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6
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彩りにピーマン、パプリカも入れてみました。
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コツ・ポイント
・豆腐は崩れやすいので木綿豆腐の方が
扱いやすいです。
・ブロッコリーなど緑のものを添えると
綺麗です。
扱いやすいです。
・ブロッコリーなど緑のものを添えると
綺麗です。
このレシピの生い立ち
豆腐とトマト缶でお料理を
作りたくて考えたレシピです。
作りたくて考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
P・okan
