«ひろミックスのレシピ (7品)
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ココアとバニラのスクエアクッキー

レシピID:263912
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ココアとバニラのスクエアクッキー。ココアとバニラの生地があればスクエア以外にも、マーブルやいろんなもようで作れるよん。

材料 ( 30個 )

バニラ生地  
薄力粉 125g
バター 70g
砂糖 50g
卵黄 1/2個
バニラエッセンス 少々
薄力粉 110g
砂糖 50g
バター 70g
卵黄 1/2個
ココア 大さじ1
バニラエッセンス 少々

1

バターをクリーム状に混ぜる。砂糖を数回に分けて加え、分離しないように、卵黄、バニラエッセンスも少しずつ加える。

2

混ざったら、粉類を加え、切るように混ぜる。

3

バニラとココアの生地をそれぞれ長方形に成形して冷凍庫で20分固める。取り出してたてに3等分し、バニラ・ココア・バニラの順に合わせたものと、ココア・バニラ・ココアの順に合わせたものを作る。それをさらに3等分し、格子状になるように組み合わせる。

4

写真

4mm程度の厚さに切り、160度で18~25分焼く。

コツ・ポイント

失敗しらずです。焼き加減にだけ注意して焼き過ぎないように★
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:06/06/30
プレゼント用につくりました。

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