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レシピID :263912

ココアとバニラのスクエアクッキー

ココアとバニラのスクエアクッキー
ココアとバニラのスクエアクッキー。ココアとバニラの生地があればスクエア以外にも、マーブルやいろんなもようで作れるよん。

材料 ( 30個 )

バニラ生地
薄力粉
125g
バター
70g
砂糖
50g
卵黄
1/2個
バニラエッセンス
少々
薄力粉
110g
砂糖
50g
バター
70g
卵黄
1/2個
ココア
大さじ1
バニラエッセンス
少々

1

バターをクリーム状に混ぜる。砂糖を数回に分けて加え、分離しないように、卵黄、バニラエッセンスも少しずつ加える。

2

混ざったら、粉類を加え、切るように混ぜる。

3

バニラとココアの生地をそれぞれ長方形に成形して冷凍庫で20分固める。取り出してたてに3等分し、バニラ・ココア・バニラの順に合わせたものと、ココア・バニラ・ココアの順に合わせたものを作る。それをさらに3等分し、格子状になるように組み合わせる。

4

写真

4mm程度の厚さに切り、160度で18~25分焼く。

コツ・ポイント

失敗しらずです。焼き加減にだけ注意して焼き過ぎないように★

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/06/30
プレゼント用につくりました。

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