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レシピID :263918
しっとりオレンジケーキ
しっとり、ふわっとかなりいいﾚｼﾋﾟです。ゆか★教えてくれてありがとう。スクエア型でやいてみました。
材料 （ 15×15スクエア型1台 ）
薄力粉
60ｇ
アーモンドプードル
140g
バター
140g
砂糖
120g
卵黄
2個
卵
1個
■
メレンゲ
卵白
2個
砂糖
30g
グランマルニエ
大さじ３
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1
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バターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖、卵黄･卵の順に加え混ぜる。
-
2
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アーモンドプードル、グランマルニエを加え混ぜ、あわ立てておいたメレンゲを半分加えて混ぜ、薄力粉、さらに残りのメレンゲの順に加え混ぜる。
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3
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170度で35分焼く。焼きあがったら、グランマルニエを塗り、上から、アプリコットジャムに洋酒を混ぜたものを塗る。冷蔵庫で寝かせる。
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