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レシピID :263968
アスパラの豚肉巻き
野菜も一緒に取れるので我が家では定番です。あまったら翌朝の朝食にしてもいいですよね♪
材料 （ 2人分 ）
豚肉
10枚
アスパラ
適量
サラダ油
少々
塩コショウ
少々
-
1
-
アスパラは洗って半分に切り、耐熱皿に入れる。電子レンジで約2分加熱する。
-
2
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豚肉は一枚づつ開き塩コショウする。
1のアスパラの粗熱が取れてから豚肉で巻く。
-
3
-
フライパンにサラダ油を引き、巻き終わりを下にして2を焼く。
全体に火が通ったら出来上がり。
みちこぶー
豚バラで作ったのですが油がアスパラにからんでおいしかったです。
夫が大絶賛してました。
アスパラをレンジでチン♪するところがいいですよね！
コメントありがとうございました。
茹でるよりチンした方が簡単＆美味しいんです。
アスパラだけじゃなくてどじょういんげんやにんじんなんかを
巻いても美味しいですよ。季節に合わせて中に入れる
野菜を変えるのも楽しい♪
今度はチンでやってみます♪
豚肉にベーコンをはさんでからアスパラを巻いても美味ですよ～＾＾
コメントありがとうございます。野菜は電子レンジの方が
簡単に茹でられるので便利ですよ。豚肉とベーコンで巻くのも
美味しいそう♪ 今度試してみます。