■アボカドレッシングのパスタサラダ■
レシピID:263988
レシピを少し見直しました。栄養のよいアボカドをドレッシングにして食べやすく。前菜にもメインにもなるサラダです。
材料 （ ２～４人分 ）
| 好みのパスタ | １００ｇ |
| レタス | １/４個 |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| トマト | 1個 |
| パセリ | 少々 |
| ツナ缶 | 小１缶 |
| ゆで卵 | ２個 |
| バルメザンチーズ（カッテージやお好きなチーズ） | |
| 適量 | |
| ●アボカド | 1個 |
| ●にんにく（みじん切り） | |
| 1かけ | |
| ●酢 | 大さじ１ |
| ●市販のドレッシング（イタリアンなど） | |
| 大さじ２ | |
| ●牛乳 | 大さじ２ |
| ●塩･胡椒 | 少々 |
-
1
-
パスタと卵はそれぞれ茹でる。ツナ缶はよく油（水）を切る。
-
2
-
レタスとトマトは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
-
3
-
■ドレッシング■
皮からはずしたアボカドはよく潰し、●材料を混ぜます。塩胡椒は最後に、味をみながらします。
-
4
-
ボールに下準備した具を入れ、ざっと手順３のドレッシングをあえます。
-
5
-
器にもって、たっぷりのパルメザンチーズをふってどうぞ。
-
6
-
-
7
-
■アレンジ■
野菜はお好きなものでどうぞ。ケイパーやオリーブなどもまぜると美味しいです。
コツ・ポイント
市販のドレッシングはイタリアンがお勧めです。
手作りでも勿論よし!
■以前のドレッシング材料■
・アボカド１個・玉ねぎと大蒜みじんぎり各1/2個分・マスタード小さじ１・レモン汁とビネガー各小さじ２・オリーブオイル大さじ１・牛乳大さじ２
手作りでも勿論よし!
■以前のドレッシング材料■
・アボカド１個・玉ねぎと大蒜みじんぎり各1/2個分・マスタード小さじ１・レモン汁とビネガー各小さじ２・オリーブオイル大さじ１・牛乳大さじ２
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
爽やかに美味しそうです！ありがとうございます（●＾o＾●）
気に入って頂けて嬉しいです（●＾o＾●）アボカド季節ですね♪
気にって頂けてすごく嬉しいです（*^_^*）ありがと～う！
きゃ～、レシピ発掘してくれてありがと、しろたびくん♫
生ハム！きゃ～グルメになってます！私も食べたい～～。
06/07/24
ほりま
うわ～美味しそう♪ お腹いっぱいに食べてくれたのですねっ
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/01
夏のランチにぴったりです。以前のレシピ材料に具を足し、市販のドレッシングを使って簡単につくれるようにしてみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
のおこちゃんの作るお料理は全部私のつぼだわ～！
食べたいな～！
昨日のつくれぽのマンゴーは、フィリピンの黄色いマンゴーだよ。
元はメキシカンマンゴーが好きだったんだけど、今は断然フィリピンマンゴーの方が好き！
凛りんさんのお料理こそ、私のつぼですっつ！
やっぱり日本を離れてる生活をすると、味覚が似る？（笑）
ところでアボカドにワサビ醤油をつけるとマグロ♪ってアメリカに住んだ日本の方が始めたのでしょう？マンゴーってそんなに種類あるのしらなかったんです。味も違うんですねえ。パパイアとマンゴーは同じものだとも思っていましたから（笑）
正真正銘日本育ちですが，のおこさんのお料理はつぼでした～．以前からこっそり見てはいたんですけど，今回ようやく挑戦しました！
し，しかし，麺が･･じつはお蕎麦．得体の知れないモンつくってごめんなさいっ！でもほんとに美味しかったです．お好みドレッシングはお醤油で，お箸でいただきました～
ありがとうございますっ。おそばとお醤油ドレッシングで作って下さったんですねえ♪いいかもっ！すっごいいいかも！ワサビもつけてもいい？（笑）
次回は絶対にそれにします。ありがとうございました～。
アボカドがいい感じに熟したので 作ったよ～
冬でも美味しい～ さっぱり感とアボカドのまったりが合う合う～～
レシピ通りの量って三人前？？ 全部あっというまに完食さ～～
一皿めはそのまま、２皿めはスイートチリかけてこれも美味しいね～～
一人ご飯だったけど 幸せな気分になったよ～ゴチでしたヽ(^o^)丿
あ、牛乳のかわりに コンデンスミルクいれたよ いけるよ！！
つくってくれてありがとん❤
前菜サイズだからさ、全部たべておっけーだあよお（●＾o＾●）
スイートチリがけとコンデンス！その案、頂きましたっ。
さすがしろたびくん！