•  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

山芋とタコのふんわり天ぷら

レシピID :264012
メイン画像
山芋のふわふわ感がたまらなくいいです。
簡単ですよ~

材料

山芋 4分の1本
タコ 足2本くらい
大葉 2~3枚

1

写真

山芋をすりおろし、とろろにします。
そこにぶつ切りにしたタコと、刻んだ大葉を混ぜます。

2

写真

適当な大きさで平らにし、フライパンで両面を焼きます。

3

写真

キツネ色になったら、一旦冷まし、170℃くらいの温度で天ぷらにします。
熱は通っているので、表面がカリッとなる程度で完成です。

コツ・ポイント

つなぎを使っていないので崩れやすいです。
とろろが柔らかすぎたら、少し小麦粉を足してください。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

0件 (0人)

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:06/07/01

お好み焼き屋さんで食べたのが忘れられなくて、作ってみました。

このレシピが登録されているカテゴリー