トマトとマッシュルームとツナの冷製パスタ

レシピID :264058
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サラダの材料を切ってドレッシングで和えるだけで、簡単に冷たいパスタが出来上がります!

材料 ( 2人分 )

トマト 大1個
マッシュルーム(生) 5個
ツナ缶 1缶
サラダ菜 1/2束
ジャコ お好みで
カリカリ梅 お好みで
白ごま お好みで
にんにく 少々
パスタ 160g
和風ドレッシング 30mlくらい

1

トマトはさいの目切りにする。
マッシュルームは汚れを取って、薄切りにする。
ツナ缶は油を切っておく。
サラダ菜はザク切りにする。
にんにくはみじん切りに知る。
カリカリ梅は細かく切る。

2

ボールに、トマト・マッシュルーム・ツナ缶・ジャコ・カリカリ梅・白ごま・にんにく・和風ドレッシングを入れ、よく和えて冷蔵庫で冷しておく。

3

パスタを湯で時間通りに茹で、茹で上がったら冷水で洗う。

4

水をよく切ったパスタとサラダ菜を、よく冷した2に入れよく和える。

5

お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。
酸味を利かせるのに、カリカリ梅を入れてみました。なければ、酢でもいいとおもうし入れなくてもいいと思います。
カルシウムを摂る為にジャコを入れてみたのですが、なければ入れなくても大丈夫だと思います。
ドレッシングは和風以外でも、自分の好みのものを使うといいと思います。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:06/07/01

ミートソースとサラダにするつもりが、サラダに使う予定だったトマトとマッシュルームとツナと和風ドレッシングをパスタと和えて、冷製パスタにしてしまいました。

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