肉なしでも満足？！10分で節約丼！！
ちーた3987
作り方
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1
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＊を混ぜておきます。
玉ねぎ、お揚げを2cmくらいに切る。
こんな感じ。
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2
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鍋に油少々を熱して玉ねぎが透き通るくらい炒める。
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3
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お揚げと＊を入れ汁を沸騰させる。
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4
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軽く溶いた卵の半分を入れて、少し固まったら残りの半分を入れる。
半熟で火から下ろしてご飯に盛って完成。
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5
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トッピングにネギ、みつば、刻み海苔等あると小洒落た感じがします
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コツ・ポイント
油揚げはあえて油抜きしないこと。
卵を混ぜる時は黄身をつぶす程度に。
半分ずつ2回に分けて入れると良い感じの半熟卵を作りやすい。
卵を混ぜる時は黄身をつぶす程度に。
半分ずつ2回に分けて入れると良い感じの半熟卵を作りやすい。
このレシピの生い立ち
丼が食べたい…冷凍肉を解凍するのもめんどくさい…。そんな時、冷凍肉の隣にいたお揚げさんと目が合いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
ちーた3987
