安く作れる♡ヨーグルトチーズケーキ♡

ヨーグルトはザルにキッチンぺーパーをひき、一晩水切りをする。（半分くらいの重さになればＯＫ）

薄力粉を合わせて2回ふるいます。卵白は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。型にパラフィン紙を敷きます。オーブンを140℃に温めます。

ボウルにバターを入れて柔らかく練り、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせます。グラニュー糖（30g）を入れ、卵黄を1個ずつ加えて混ぜます。

別のボウルに卵白を入れ、軽くほぐしてから残りのグラニュー糖を3回に分けて加えます。8分立てのメレンゲが出来たら④のボウルに1/3を加えます。残りのメレンゲを2回に分けて加え混ぜます。

生地を型に流し入れ、天板に湯を張り130℃に温めたオーブンに型をのせ70分焼きます。冷めたら型からはずし、粉砂糖を茶こしで振りかけます。