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美味しい！カレー風味のコブサラダ♪

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Description

カレー風味が食欲をそそります（＾＾）旦那さん絶賛のコブサラダ、お好きな具材でどうぞ♪

材料

レタス
２～３枚
お酢、オリーブオイル、塩コショウ
少々
きゅうり
2/3本
トマト
1個
アボカド
半分
鶏むね肉
80ｇ
マヨネーズ
大さじ２
カレー粉
小さじ１
ケチャップ
小さじ１～２
にんにく(すりおろし)
少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を茹でておく（少しお酒を入れて茹でるとパサつきません）

  2. 2

    写真

    レタスを太目の千切りにし、お酢、オリーブオイル、塩コショウで薄目に味をつける（味がついてるかな？って程度でＯＫ）

  3. 3

    きゅうり・トマト・アボカドはさいの目に切る。茹でた鶏むね肉は手でほぐしておく。

  4. 4

    写真

    お皿に２のレタスをしき、３で切った野菜を盛り付ける。

  5. 5

    写真

    深めの小皿にラップを敷いてマヨネーズ・カレー粉・ケチャップ・にんにくを入れスプーンで混ぜる

  6. 6

    写真

    小皿からラップを取り、写真の用に巾着を作る。爪楊枝で巾着を刺すと、ドレッシングが細く出ますよ♪

  7. 7

    写真

    ４の野菜に６のドレッシングをかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

ひと手間ですが、レタスに下味をつけた方が美味しいです！においが気になりますが、ドレッシングのニンニクも入れた方が美味しいですよ（＾＾）具材はコーンやゆで卵もおススメです♪

このレシピの生い立ち

お店で出たコブサラダはコーン、きゅうり、トマトのみでしたが美味しかったので再現してみました。旦那さんのお気に入りになりました（＾＾）
レシピID : 2641926 公開日 : 14/05/24 更新日 : 14/05/26

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美味しい！カレー風味のコブサラダ♪
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