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簡単ヘルシー♪野菜ジュースで豆腐アイス

簡単ヘルシー♪野菜ジュースで豆腐アイスの画像

Description

野菜と果実のジュースと豆腐でつくるサラダ感覚のアイス！
デザートや前菜などで、ヘルシーな夏のひと品に♪

材料 （3～4人分）

豆腐
200g
野菜ジュース(果汁入り)
150cc
ハチミツ
大さじ1
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    野菜ジュースは果汁入りタイプをつかいました♪豆腐はしっかりと水切りします

  2. 2

    写真

    ジューサーやブレンダーなどの容器に豆腐を崩しながら入れ、野菜ジュースとハチミツ、レモン汁を入れる

  3. 3

    写真

    がーっと混ぜて、なめらかにする

  4. 4

    写真

    冷凍用の容器に移して冷凍庫へ

  5. 5

    写真

    2時間ほどして表面とまわりが固まってきたら、全体を混ぜてまた冷凍庫へ

  6. 6

    写真

    その後も様子を見ながら時々ざくざくと混ぜて、ほどよい固さになったところで（5～6時間後ぐらい）出来上がり

  7. 7

    写真

    前菜やデザートで夏のひと品に！おやつにも♪

コツ・ポイント

・豆腐は木綿でも絹ごしでも
絹ごしはよりなめらかに、豆腐好きの方には木綿のほうが豆腐感が増します
・野菜ジュースは、野菜だけでも果汁入りでも♪ハチミツの量で甘さを調整してください
・固くなり過ぎたら、しばらく室温においてからまた混ぜます

このレシピの生い立ち

ヘルシーな冷たいデザートをつくりたくて、野菜ジュースと豆腐を合わせてみました

レシピID : 2642210 公開日 : 14/05/26 更新日 : 14/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年7月31日
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Aco313
美味しい♡ダイエット中のデザートにちょうど良いですね！

さっぱりとあっさりと夏のダイエットにぜひまた♪れぽありがとう

2015年8月4日
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マイポ☆
今日はカロリー摂りすぎだけどデザート食べたい！って時に良いっ♡

美しくおいしそうな仕上がりですね*^^*嬉しいれぽありがとう

2015年4月22日
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Nekozame
絹と木綿をハーフハーフで☆簡単で美味♡罪悪感なく食べれて嬉しい♪

絹も木綿も美味しいからハーフハーフいいですね！嬉れぽ感謝^^

2014年11月30日
写真
すずたま＠
体重管理によいおやつを探し求めて。低カロリーで助かります！

健康も美容もスイーツも全部欲しいですよね～*^^*れぽ感謝♪

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ぷよりんご
簡単ヘルシー♪野菜ジュースで豆腐アイス
by ぷよりんご