ひじきの煮物

ﾆﾝｼﾞﾝは千切り、油揚げは細切り、蓮根は薄切りにします。

鍋に油を熱し、ﾆﾝｼﾞﾝ、ひじき、油揚げ、蓮根を炒めます。

大豆、調味料全て加えて、落し蓋をして煮ます。