ポンデリング風ドーナツの画像

Description

きな粉やチョコをつけてたべてもおいしいです(‾▽‾)

材料

70g
60g
20g
上白糖
30g
110ml
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    下準備☆
    クッキングペーパーを8×8cmに8枚きる
    片栗粉とベーキングパウダーを合わせふるっておく

  2. 2

    白玉粉と牛乳をよくまぜる

    そして上白糖をくわえてまぜる

  3. 3

    米粉を1度にぜんぶいれ、合わせてふるっておいた片栗粉とベーキングパウダーもくわえる

  4. 4

    ゴムベラである程度まぜたら、手でさらにまぜる
    表面につやがでるまでまぜあわせひとまとまりにする

  5. 5

    生地を8等分にわけて、またそれを8等分して、小さく丸めてクッキングペーパーに8個ずつ円形にならべる

  6. 6

    170度の油にペーパーごといれ、片面1分半〜2分、裏返して1分〜1分半あげる

コツ・ポイント

冷めると固くなるのでかたくなったらレンジであたためるとやわらかくなります

このレシピの生い立ち

とくにありません
レシピID : 2642969 公開日 : 14/05/25 更新日 : 14/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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みっひーちゃん
外側カリっ中はもっちり。とってもおいしかったです!砂糖5グラム減らして黒みつをつけて食べました。
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Jasmyn
私が使用した米粉だと分量通りは少し固め…水分量を調節しながらの2回目。もちもち弾力のあるドーナツができました!美味しかったです!
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ピースママキッチン
米の味が生きていて、とっても美味しかったです!手にくっついたので、粉を足しました
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なゆ122
美味しくできました。ありがとうございました。