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手羽元☆酸味の煮物

レシピID:264364
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夏の煮物は酸味を効かせて☆
お茶丸 お茶丸

材料 （ ３人分 ）

手羽元 １０本くらい
大根
適量(人参の倍くらい）
人参 １本
酢 大匙３
醤油 大匙２
砂糖 大匙２
だしの素 小さじ１
生姜
スライス厚切り３枚くらい

1

手羽元はレンジで5～6分チン
アクが出にくくなるよ。

2

酢大匙３、醤油大匙２、砂糖大匙２、
だしの素小さじ１、生姜厚切りスライス3枚

3

大根、人参も一緒に入れて
被るくらいに水を足し、圧力鍋で10分くらい

コツ・ポイント

あらかじめチンしておくとアクが出にくいです
周りが白くなるのが目安
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/08/10

写真

酸っぱさがバテた体に元気をくれます♪やわやわ染み染み美味でした！

ねっちゃんっ

うちも今日は手羽元食べましたよ(=´m｀)ありがと～♪

08/11/15

写真

ちょっと酸味があって、コレ美味しい☆和食好きな旦那様もバクバク♪

写真 ヤッギー

手羽はコラーゲンいっぱいですね、ありがとう （*´-｀*）

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：06/07/02
うちは酸味が強いのが好みです

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