パスタサラダ＊ヘルシーアボカニヨーグルト
Description
アボカドとヨーグルトでクリーミーなスパサラ。マヨなしでヘルシー爽やか美味しいです。
kebeibiko
材料
（3，4人分）
80ｇ
＊玉ねぎ薄切り（新玉ねぎ使用）
1/4個
1/2本
1個
56ｇ（１Ｐ）
★胡椒
少々
★レモン汁（レモン果汁；ポッカレモン等）
大１
★オリーブオイル
大１
大４強
はちみつ
小１
マスタード
小１～適量
塩
適量
作り方
-
-
1
-
スパゲティは半分に折り、お使いのスパゲティの袋に記載されている茹で時間で茹でます。（普段通り必ず、塩を加えて茹でる）
-
-
-
2
-
スパゲティを茹でる基準の塩分濃度は、１％です。100ｇ茹でる場合は、２ℓの水に20ｇの塩が基準です。
-
-
-
3
-
茹で上がたらザルに取り水分を切り、熱いうちに★印を加え混ぜ合わせて粗熱を取っている間に＊印の野菜を切り、
-
-
-
5
-
＊の野菜を3に加え、アボカドも食べ易い大きさに切り分け加え、
-
-
-
6
-
プレーンヨーグルトとハチミツ、マスタードを加え、
-
-
-
7
-
混ぜ合わせ、
-
-
-
8
-
カニカマをほぐしながら加え混ぜ合わせ、最後に塩で味を整え出来上がり。冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
-
コツ・ポイント
パスタが茹で上がったら熱いうちにレモン汁とオリーブオイルで和えましょう。パスタを茹でる時の塩分量と最後に加える塩で味が決まるので、茹でる時に塩を忘れずにね。
このレシピの生い立ち
マカロニやパスタサラダで、マヨネーズ多めは冷蔵庫で冷やすともったりして余り好みではなく、カロリーも高くなるのでヨーグルト主流のさっぱりなサラダにしてみました。
kebeibiko
