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06/7/3
レシピID:264432
作り方：
- 1
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ボウルにバターを入れて、レンジで１５秒位チンします。＊完全に溶かさないで下さい＊
- 2
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粉砂糖と塩を入れて、泡だて器ですり混ぜます。
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クリーム状になります。
- 4
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一個目の卵黄を加えて混ぜます。
- 5
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混ざったら、２個目を入れます。
- 6
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ふるった小麦粉を少しづつ加えて、ごむべらで切るように混ぜます。
- 7
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生地がまとまったら、ビニール袋に入れて２時間は冷蔵庫で冷やします。
- 8
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台に小麦粉で打ち粉をして、生地を麺棒で型より２周り位大きく薄くのばします。＊５０ｇ位余ります。クッキーと同じなので、余った部分は型抜きクッキーにしてください♪＊
- 9
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バターを塗って、小麦粉をはたいた型の上に乗せます。＊油がなじんでる型はそのままでもOKです＊
- 10
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側面に生地を指で押さえつけます。
- 11
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しっかり生地がしけたら、包丁の背でエッジをカットして、生地がふくらまないよーにフォークで穴を開けます。
- 12
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１８０℃のオーブンで２０～２５分きつね色になるまで焼きます。*生地の中心がふわーんと膨らむと思うので、焼けたらすぐにフォークの背などで押して平らにして下さい*
- 13
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カスタードに、ベリー類を乗せたものです♪
- 14
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バナナプリンです♪
メモ（コツ、ポイント）：
生地を冷蔵庫でしっかり冷やす事と、出したての生地は固いけどすぐだれてくるので、伸ばす時はすばやくして下さい。生地は伸ばすとき、薄すぎると割れるし、分厚いと存在感がありすぎてしまうので、５０ｇ残しを目安で伸ばしてください。いい感じの分厚さになります（＾＾）
このレシピの生い立ち：
何回か作って、一番うまく作れた方法と分量です☆
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
116件(108人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
xxxmiyuxxx２カラーでシンプル～♪お子様も大喜びでしょうね！
みん*デコレーション次第で売ってるタルトみたいにもなりますよね♪
ivan_love_hide苺の季節ですね～いっぱい☆ありがとうございます！
upaxado何回も作っていただいちゃって、本当に感激です～
tomokoshiawaseびっしり苺が薔薇みたいです～おいしそう！
グァバタルトですか？つくれぽ100達成しましたが、初めてｗ
このこのまんまありがとうございます！何回か作るとコツがつかめますよね～
ayamin102お菓子を作るお母様素敵ですね♪また、ご一緒に作ってください。
Rikeありがとうございます！ワンボウルで洗い物も少なくて済みますね
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このレシピを参考にして生まれたレシピです
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コメント
60件のコメントを読む
☆blueaquaさん☆
ご参考になれてうれしいです！中身を変えて色んなタルトにして下さい♪
☆ともともcakeさん☆
ブログで紹介して下さってありがとうございます！！
最近アップしてないので、がんばりますね～
☆れもんパルタさん☆
新婚さんなんですね～！初のクリスマスに作って頂けるとは！
素敵なクリスマスだったことを願います★
１５分目はすごすぎです（笑
実は私も年末年始毎日それ位食べちゃいました。。。
☆夏空さん☆
実は私もココアを入れて作った時があります。確か、小麦粉を１０ｇ減らしてココア（家にあった加糖のもの）を代わりに入れて作った気がします。
ココアの油分のせいか、生地がとても硬くなりました。。。おいしくできたのですが、プレーンの生地より硬くなったので、伸ばす作業が大変でした。
小麦粉の分量に足すと更に硬くなると思うので、小麦粉を引いてココアを足してみて下さい。割合はなんとも言えないのですが。。。
小麦粉を引いてココアを足すという方法がベストだと思います！！
返事ありがとうございます!!
今日早速タルト生地を作ってみました。
もちろん小麦粉を減らして。
今冷蔵庫で冷やしているところです。
頑張って伸ばさなきゃ(・∀・´●)
でもおいしく出来たなら安心です♪
はじめまして（＾＾）今日タルト作ってみました★
でも・・・
グラニュー糖使ったせいか生地がまとまらずいつまでもポロポロのままで・・
このコメントでいくつか普通の砂糖ではできないのかという質問がありましたが、やっぱり粉砂糖使ったほうがよいみたいでしたね～( ´_ゝ｀)
またリベンジします(｡◕ฺ∀◕ฺ｡)
こんにちは～。
るうなさんのタルト台を参考に初レシピをupしました。
いつものチーズケーキが本当おいしくできてます。
ありがとうございます～☆
こんにちは～。
るうなさんのタルト台を参考に初レシピをupしました。
いつものチーズケーキが本当おいしくできてます。
ありがとうございます～☆
すみません･･･間違って２つもコメ入れてしまいました。
もし可能なら削除してください～。
この使っているバターは無縁バターですか?
それとも優艶バターなんですか?
もしよければ教えてください。
あ、すいません。さきほどのものですが
有塩バターでしたね。何かきもちわるい字になってしまいました。
はじめまして☆るぅなさんのこの簡単で美味しいレシピのおかげで、タルト作りが好きになりました。
今回で３回目になるので、試しに、バター→マーガリンで、粉砂糖→普通の砂糖で、小麦粉ふるわないでやってみましたが、美味しくできました！
きっとバターのほうが風味があるんだろーけど、最近バター高くて･･･。
イベントでなくて、ちょっと友人が遊びにくるときなどは、マーガリンにしようかな？という感じです。
美味しいレシピありがとうございます。