レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(27品)
レシピID :264454
牛肉とアスパラのクリームパスタ
暑い夏、さっぱりもいいけどこってりもおススメ。
材料 （ 2人分 ）
パスタ（またはフェットチーネ）
200グラム
牛肉
80グラムくらい
アスパラガス
大2本
生クリーム
200cc
バター
大さじ2～3
粉チーズ
大さじ2～（お好きなだけ）
塩・こしょう
適量
パスタ茹で用の塩
適宜
-
1
-
大きめの鍋に湯を沸かし、塩を多めに入れて（5%）パスタを茹で始める。
-
2
-
牛肉は一口大に、アスパラガスは斜め5mm幅に切る。
-
3
-
フライパンにバターを入れ、牛肉を炒める。火が通ったらアスパラガスを入れ、生クリームを入れる。
-
4
-
固めに茹でたパスタをフライパンに移し、ソースをからめて仕上げる。
皿に盛り、上からこしょうをかけてできあがり。
コメント