超低カロリー♡豆腐入り鶏つくねバーグ

超低カロリー♡豆腐入り鶏つくねバーグの画像

Description

全6個で383kcal!超低カロリーな鶏つくねです!生姜風味のタレであっさりだけど、ご飯に合うおかず♪

材料

★つくねバーグのたね
小さじ1
大さじ1/2
醤油
小さじ1
★タレ
大さじ4
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1/2
おろし生姜チューブ
1cm(お好みで♪)

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ミンチと豆腐を泡立て機で混ぜます。豆腐のつぶつぶが細かくなるまで!

  2. 2

    写真

    ①にひじき、醤油を入れてスプーンなどで混ぜます。

  3. 3

    写真

    形を作り、大葉を巻きます。大葉は縦に半分に切ってから巻くと、サイズぴったりです( ^ω^ )

  4. 4

    写真

    弱火で片面うすく焦げ目がつくまで焼きます

  5. 5

    写真

    ひっくり返して、5分間蓋をして弱火で焼きます

  6. 6

    写真

    タレを合わせておきます

  7. 7

    写真

    焼けたら、タレを入れて、中火でタレを絡め焼き♪とろみが出てきたら完成!

コツ・ポイント

豆腐は水切り不要♪
混ぜるときは泡立て機で!!
鶏ミンチも豆腐も種類はなんでも可♪
今回は鶏むね×絹ごし豆腐で作りました(^^)
むね肉でもパサつき無し☆

このレシピの生い立ち

ダイエットのため、低カロリーなレシピを考えました!
レシピID : 2644756 公開日 : 14/05/27 更新日 : 14/05/28

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