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レシピID :264490
ノンオイル☆韓国風冷奴
きゅうりと松の実の食感がアクセント。濃いめのタレがしみてお酒のおともに。
材料 （ ４人分 ）
木綿豆腐
大きめ１丁
きゅうり
２本
松の実
大さじ２
糸唐辛子
適量
コチジャン
大さじ１
酢
大さじ１
砂糖
小さじ１
醤油
小さじ１
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1
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豆腐はペーパータオルに包んで水きりしたあと、３ｃｍ角に切る。松の実はフライパンで空炒りして冷ましておく。きゅうりをスライスして塩もみ、水分をしぼる。
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2
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コチジャン、酢、砂糖、醤油をあわせて、食べる直前に豆腐ときゅうりをあえる。
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3
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お皿に盛り、松の実を散らして糸唐辛子を乗せる。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(17人)
10/07/13
megmy1021
どうぞ飲んじゃって♪megmyさんのレポ見ると飲みたくなるわ
嬉しいコメントありがとう！久しぶりに食べたくなりました。
なんちゃってですけどね＾＾楽しんでもらえて良かったです♪
Spainさん、ありがとうございます。松の実いいですよね＾＾
ちょうど良くお役にたててよかった＾＾たまにはこんな味もね♪
プチトマトも合いますね！つくれぽありがとうございます。
キュウリの食感がアクセントなの♪気づいてもらえて感激です。
お帰りなさい！これもRX78-Ⅲさんチックですよね、分かる！
胡桃も良いですね、今度やってみます。つくれぽありがとう～♪
お一人さまカットならこのままで素敵ですよ～＾＾とっても綺麗！
雰囲気のあるつくれぽ写真！ありがとう～♪超嬉しい。
くるみも美味しいでしょうね＾＾つくれぽありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：
06/07/03
得意の”なんちゃって○○風”料理です。夏は出番が多い冷奴。味のバリエーションが欲しいなと思って考えました。
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