赤身魚の唐揚げ
うるさいママ
作り方
-
-
1
-
赤身魚を一口大に切る。しょうがをすりおろしておく。
-
-
-
2
-
ボールに１と醤油、酒を入れてよく混ぜ、30分ほど味をしみこませる。
-
-
-
3
-
２に小麦粉と米粉を入れて全体にまぶし、揚げたらできあがり！
-
コツ・ポイント
赤身魚はクセがつよいですが、しょうがとお醤油で下味をつけておくと子供も食べやすいです。
このレシピの生い立ち
最近ベジ中心の食生活なので、久しぶりに魚の塊を食べるとすごく肉食になった気分。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うるさいママ
