♛ココナッツ♚オレンジ♛カップケーキ♚
soyumina
作り方
-
-
1
-
《下準備》
☆泡だて器
☆ゴムべら
☆深めの大きめボウル(泡立て用)
-
-
-
3
-
☆オレンジ…水でよく洗い流し、皮の表面を摩り下ろす
皮をむき、飾り用に薄くスライス
☆マフィン型に紙カップを敷く
-
-
-
4
-
①
ボールにバターを入れ 泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜる
グラニュー糖を混ぜ入れ白っぽくなって来たら
-
-
-
5
-
オレンジの皮のすりおろしを加えて更にふわっとなるまで混ぜる
-
-
-
6
-
②
卵を割りほぐしたものを
①に2，3回に分けて加えそのたびに
泡だて器で混ぜる
-
-
-
7
-
③
ゴムべらを用意して
Aの１/3,
→牛乳１/2
→A,残りの量
→牛乳残りの量
の順でゴムべらで混ぜる
-
-
-
8
-
④
③にココナッファインを全体に混ぜ合わせる
-
-
-
10
-
天板に並べ
190℃
おおよそ
22～25分程焼く
きつね色～いい焼き色になったら出来上がりです
-
-
-
11
-
6㎝cup型なら
約16～18個焼けます
その時はオレンジを小さくカットしてから
乗せます
-
-
-
12
-
9、10
◎7㎝マフィン型で6個×2
◎6㎝型で9個×2
◎7㎝6個+6㎝9個
おおよそ同時に焼ける分量です
-
-
-
13
-
M i y a c oさんが
パウンドcake型で作って下さいました♡
ﾒｯﾁｬﾒﾁｬ♡美味しそうです 感謝♪
-
コツ・ポイント
バターが固い場合､急いで居る時などは
レンジで20～30秒 柔らかくなり 泡立てしやすいです
泡だて器は電動を使用しています
バター＋グラニュー糖で白っぽくなったらOKのサイン♪
小麦粉、牛乳を混ぜる時は練らないように注意しながらやんわりと
レンジで20～30秒 柔らかくなり 泡立てしやすいです
泡だて器は電動を使用しています
バター＋グラニュー糖で白っぽくなったらOKのサイン♪
小麦粉、牛乳を混ぜる時は練らないように注意しながらやんわりと
このレシピの生い立ち
子供のころからの大好きな味
大切にしたいrecipe
大切にしたいrecipe
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
soyumina
