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簡単リンクブロッコリーとしめじのさわやかマリネ
作り方
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1
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ブロッコリーと本しめじは食べやすい大きさに切り、ボイルします。
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2
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ドレッシングの材料を合わせておきます。
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3
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1の野菜類をドレッシングとあえて、器に盛ります。
コツ・ポイント
グレープフルーツは、生の果汁でももちろん代用可能です。生の果汁は酸味が若干強いので、はちみつなどで甘さをプラスすると食べやすくなります。お好みで生ハムを加えるとより美味しく、食べ応えもアップします。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。グレープフルーツジュースの酸味を活かして、爽やかなマリネにしました。
レシピID : 2646888
公開日 : 14/05/28
更新日 : 14/05/28
このレシピを使った献立
セロリと豚の醤油バターソテーの昼食献立
(3品)
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