うまいっ！かぼちゃのそぼろあんかけ★
レシピID:264794
つやつやのかぼちゃがたまりません！
材料
| かぼちゃ | １/2個 |
| 豚挽き肉（鶏肉でも可） | |
| 100～150ｇ | |
| ★玄米水あめ（なければ三温糖やキビ砂糖。それもなければ上白糖） | |
| 大さじ１ | |
| ★醤油 | 大さじ１ |
| ★みりん | 大さじ1/2 |
| 水 | ２００ｃｃ |
| サラダ油 | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 少々 |
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1
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鍋にサラダ油を熱し、ひき肉と適当な大きさにきったかぼちゃを炒める。
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2
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ひき肉に火が通ったら、水を入れ、続けて★印の調味料を入れて中火でふたをして10分煮る。
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3
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10分たったら一度火を止め、水溶き片栗粉を入れてゆっくり混ぜる。余熱で全体がとろっとしてきたら、弱火にして30秒ほど煮からめて出来上がり。
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4
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※私の使っている玄米水あめはこれです。
かぼちゃは上白糖よりも、この水あめやキビ砂糖、三温糖を使ったほうが（個人的）においしいなぁと思っています！
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れるときは、一度火を止めてください！ダマになりにくいです！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(10人)
ちっちchanありがとうです～！
おいしそうな写真！どうもありがとうです！
モーリーママさんいつもありがとう！
リピありがとうございます！うれしすぎる！！
作ってくださってどうもありがとうです！
ジムパメラさんどうもありがとです！
伯母さまのかぼちゃで！！うれしいかぎりです！
ありがとうございます！感謝！！
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/04
我が家の冷蔵庫の常連で作りました。
簡単リンク
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昨日のお夕飯で作らせて頂きましたヾ(@~▽~@)ノ
本当は玄米水あめで炊いてみたかったのですが・・・なかったのでキビ砂糖で炊いてみましたヾ(@~▽~@)ノ
普通に上白糖で炊くよりも確かに美味しいですね!!
ひき肉のそぼろあんで子供にも大人気でしたv(^-^)v
今日の私の日記で紹介させていただきました。
良かったら覗きに来てください!!
日記にまで載せていただいて光栄です！！！
これから伺いま～す（＾＾）♪