•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :264794

うまいっ!かぼちゃのそぼろあんかけ★

うまいっ!かぼちゃのそぼろあんかけ★
つやつやのかぼちゃがたまりません!

材料

かぼちゃ
1/2個
豚挽き肉(鶏肉でも可)
100~150g
★玄米水あめ(なければ三温糖やキビ砂糖。それもなければ上白糖)
大さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
200cc
サラダ油
少々
水溶き片栗粉
少々

1

鍋にサラダ油を熱し、ひき肉と適当な大きさにきったかぼちゃを炒める。

2

ひき肉に火が通ったら、水を入れ、続けて★印の調味料を入れて中火でふたをして10分煮る。

3

10分たったら一度火を止め、水溶き片栗粉を入れてゆっくり混ぜる。余熱で全体がとろっとしてきたら、弱火にして30秒ほど煮からめて出来上がり。

4

写真

※私の使っている玄米水あめはこれです。
かぼちゃは上白糖よりも、この水あめやキビ砂糖、三温糖を使ったほうが(個人的)においしいなぁと思っています!

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れるときは、一度火を止めてください!ダマになりにくいです!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

09/10/08

写真

リピしてます☆大好きです◎

ひなぽにょ

うれしい~!!どうもありがとう!

09/07/07

写真

ホッコリでかぼちゃが、美味しかった♡ごちそうさまでした☆

よちりんの娘

よちりんの娘さんありがとうです!!

09/07/06

写真

いつもの煮物より、コクがあって美味しいです!

kinmaru

うれしいお言葉!ありがとう!

09/07/06

写真

初めまして!水あめを入れると、こくが出るような気がしました!

アンジェリーナ

アンジェリーナさんありがとう!うれしいです!

09/03/13

写真

とろっとろのそろぼあんが絡んでとっても美味しかったです♪

ちっちchan

ちっちchanありがとうです~!

08/08/03

写真

子供の頃に食べていたの思い出しました。懐かしい味に出会えて嬉しい

しおとも

おいしそうな写真!どうもありがとうです!

08/04/10

写真

実はリピ♪簡単で美味しい~~♡

モーリーママ

モーリーママさんいつもありがとう!

08/01/17

写真

実は何度も作ってます♪美味しいですね~~♡

モーリーママ

リピありがとうございます!うれしすぎる!!

07/09/11

写真

薄味だけどコクがあっておいしい~ありがとうございました♪

wacco

作ってくださってどうもありがとうです!

07/09/07

写真

とってもおいしかったです!また作ります。ありがとうございました♪

ジムパメラ

ジムパメラさんどうもありがとです!

07/08/31

写真

近くに住む伯母からもらった南瓜で♫美味しく頂きました。ご馳走様☆

ミッチェルズ

伯母さまのかぼちゃで!!うれしいかぎりです!

07/06/20

写真

優しいお味で美味しかったです♪娘も喜んで食べてくれました^^

ジュンジュン

ありがとうございます!感謝!!

このレシピの生い立ち

公開日: 06/07/04
我が家の冷蔵庫の常連で作りました。

このレシピが登録されているカテゴリ