
【下準備】
・オーブンを170度に温めておく。
・牛乳、はちみつは温めておく。
・卵は室温に。
ボウルに卵を割りほぐし、温めた牛乳、蜂蜜を入れ、よくまぜる。
2に薄力粉とベーキングパウダーをいれ、ヘラでさっくりと混ぜる。
型にいれ、170度のオーブンで30分から35分焼く。
意外にもにもこもこっと膨らみます。食感はふわふわ。噛むともちもちです。バター無しの違和感はまったく感じません。【カロリー:196キロカロリー(一個)】
【おまけ】
焼きあがった後、少し、お湯でリキュールを溶いたものや、ジャムを溶いたものを塗っても美味しいです。
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