しっとり☆豆腐ケーキ
レシピID :264810
レアチーズのうようですが、豆腐で作ったヘルシーケーキ。しっとりした食感とまったり味が、クセになります。
材料 （ 18cmケーキ型1つ分 ）
| 木綿豆腐 | 1丁（400グラム） |
| 生クリーム(低脂肪だともっとヘルシー） | 200ｍｌ（1パック） |
| 粉ゼラチン | 10グラム（2袋） |
| さとう | 50グラム～（味見しながらお好みで増量して下さい） |
| お湯 | 100ｃｃ |
| リッツクラッカー | 30枚くらい |
| マーガリン | 大さじ2 |
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1
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クラッカーとマーガリンをビニールの袋に入れ、木べらなどで細かくつぶす。
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2
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1をケーキ型の底に敷き詰める。スプーンで平らにならす。（我が家に普通のケーキ型が無いのでシフォン型で…まあ、型はなんでもOKです！）
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3
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ゼラチンは、80℃くらいの、分量のお湯で溶かしておく。この時さとうも一緒に溶かしておく。
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4
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豆腐と生クリームを一緒にミキサーにかける。なめらかになるまで混ぜたら、3を加えさらに混ぜ合わせる。
味見して、甘味が足りないと思ったらさとうを加えて混ぜる。
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5
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型に4を流し込み、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり！
コツ・ポイント
味付け（さとう）は分量どおりでなくお好みで！バニラエッセンスを入れても。
豆腐はなめらかになるまでミキサーにかけてください。
豆腐はなめらかになるまでミキサーにかけてください。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(12人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
kiyoka777すごいボリューム！美味しそうに作って頂いてありがとう☆
みかぱちこステキ～！美味しそうですね♪ありがとうございます
陽チン掲載が大変遅くなりごめんなさい。とても美味しそうですね♪
fanifani掲載遅れてごめんなさい。リッチ☆なおやつになってびっくり！
みりぁ上品に作って下さって有難うございます！アレンジ嬉しいです。
momomegさらにヘルシーに作ってくださり、ありがとうございます！
聖まま３型で作ってもとてもキレイでいいですね！ありがとうございます。
happy-yam-yamオレンジがとてもキレイ！とてもおいしそうです♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/07/05
子供の頃母が作ってくれた大好きなおやつ。
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掲載が遅れてごめんなさい（＾＾；
オレンジピールを入れて、ステキなアレンジ嬉しいです。
みなさんにアレンジしていただいて、バリエーションが増えて私もまた
作る楽しみが増えました。
「朝ごはん」にしても、いいですね！けっこうお腹にグッとくるし。これに果物でもつければ、バランスもいいですよね♪子供さんが毎日・・・賑やかでいいですね！（ご飯作るのはタイヘンですね（＾＾；）
ヘルシーだと分かると 俄然ファイトが沸いてきます＾＾ｖ
軽くて美味しくて 本当に美味でした！
しかも簡単に出来るなんて・・・う 嬉しすぎる（Ｔ－Ｔ）
私のほうが嬉しすぎます（＾＾）低脂肪の生クリームにするともっと
ヘルシーです♪
∑(ﾉ￣┏Д┓￣)ﾉ ｳｵｵｫｫｫｫｫｫｫｰ!!
つくれぽは書いてないのですが(毎回、食べ終わってから写真を撮ることを思い出す…orz)、レシピを見つけてからもう十数回作っています。
今回、豆腐ケーキを少々アレンジしたレシピをアップすることにしたので、ご挨拶としてコメントを残させていただきます。
このレシピ、もう十数回も作ってくださってるなんて、嬉しいです～！！
私もそんなに作ってないのに…（＾＾；
アレンジしたレシピ、美味しそうですね。
今度私も作ってみようかな～
わざわざコメントいただいて、ありがとうございます！
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