ウチの大定番！！！なドライカレー
レシピID :264815
１５分でできる超お得なレシピです！本当に美味しいので超お奨めです！野菜もたっぷり！！！スパイスの香りがとっても食欲をそそります！
材料 （ ４人分 ）
| ピーマン | ３つくらい |
| なす | ３本くらい |
| トマト | 小２つくらい |
| 玉ねぎ | 大１つ |
| あいびき肉 | ２００グラムくらい |
| にんにく | ３かけくらい |
| 市販のカレールー | １パックの３分の１ |
| ガラムマサラ | 私はたっぷりと♪ |
| ナツメグ | 小さじ１弱くらい |
| 醤油 | 大１ |
| ケチャップ | 大１ |
| ソース | 大１ |
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1
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ナスは厚めの輪切りに
トマトは一口大に
ピーマン玉ねぎはみじん切りに
にんにくはみじん切りに
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2
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ナスを多めのオリーブ油で揚げ焼きするお皿に取り出し余計な油をとっておくあいびきとにんにくをオリーブ油で炒め色が変わってきたらナツメグをいれ玉ねぎ、ピーマンを投入。１分後にトマトも投入５分弱くらい炒めしんなりさせる
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3
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一度火を止めてカレールーを炒めた鍋に入れとかす。溶けて混ざったらナスを入れまた火をつける
残りの調味料を入れ２，３分も炒める感じで出来上がりです！
ガラムマサラは途中でも入れて食べるときにもまたふりかけちゃってます！これはお好みで！
コツ・ポイント
ナスは最後に入れてなるべく形を残すようにしたほうが綺麗です！
温泉卵をかけると辛さがマイルドになり辛いのが苦手な方にお奨めです。
スパイスはなんでも少しづつ入れたらさらに香りがよくなると思います！
温泉卵をかけると辛さがマイルドになり辛いのが苦手な方にお奨めです。
スパイスはなんでも少しづつ入れたらさらに香りがよくなると思います！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(20人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ごま美ごま美さんありがとう♪ぜひ大定番でお願いしますぅ～(^^)v
だいさなありがとうございます（*^_^*）超美味しそうでお店みたい！
こぷちゃんわぁい苦手克服嬉しいです（＾◇＾）ガラムマサラは私も大好き♪
美味しくて良かったです！夏野菜たっぷりで体にも嬉しいです！
トリル美味しく頂いてもらえてよかった！野菜がたくさん夏バテ知らずよ
teddynancy最高だなんて嬉しいです！またぜひ夏の暑いときにどうぞ～☆
定番嬉しいです～（●＾o＾●）ぜひぜひしちゃってください♪
みわじやみつきコメント嬉しいです～(^^)vスパイシーさが伝わる！
このレシピの生い立ち
作成日:06/07/05
またまたお隣さんからご馳走され最高に美味しかったのでレシピを聞きました！次の日さっそく全ての材料を買いに走ったほど美味しかったのです！
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野菜たっぷりでヘルシーなドライカレーですね。
いろんな旨みがとけこんで、グッドです(*^^)v
ご馳走様でした♡