料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

とってもかんたんアップルケーキ

レシピID:264839

どんどん混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。粉もふるわなくてＯＫ。気軽に作れちゃいます。
（2007.10.28　分量少し変更しました。）

材料（天板１枚分）

りんご
１～２個（お好みで）
薄力粉	３カップ
サラダ油	１と１／３カップ
砂糖（私はきび砂糖を使いました）
１と３／４カップ
卵	２個
塩	小さじ１／２
ベーキングパウダー	小さじ１
シナモンパウダー	お好みで
レーズン・くるみなど
お好みで

1: りんごは皮をむき、８等分してから５～１０㎜の厚さに切る。
オーブンは１８０℃に温めておく。

2: ボウルにサラダ油、砂糖、卵を入れ、もったりするまで泡だて器でぐるぐる混ぜる。（重たいけれどがんばってぐるぐるしっかり混ぜておいた方が、ふっくら焼きあがります。）

3: りんご、塩、（あればレーズン、刻んだくるみなど）、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、薄力粉を順番に加え、そのつどゴムベラで混ぜ合わせる。

4: すべての材料が混ざったらクッキングペーパーをしいた天板に流し込み、１８０度のオーブンで４５分焼く。
（焼けていないようだったら少しずつ時間を伸ばす。）

5: 2006.11月
半量をカップで焼いてみました（＾＾）

コツ・ポイント

粉をふるっていないので、最後はしっかりと粉っぽさがなくなるまでよく混ぜてください。焼きたては表面がかりっと、時間がたつと全体的にしっとりとして、どちらも美味しいですよ～。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18件 (16人)

09/11/18

とっても簡単でおいしく出来ました〜☆また作ります♪

かおじー

とってもキレイに焼けてますね～♪ありがとうございます＾＾

09/11/17

これは簡単でいい！急なお客様の御もてなし用で♡美味しく頂きました

あまちゃん

気に入っていただけて嬉しいです♪ありがとうございます＾＾

09/11/17

ナッツとりんごが、すごくおいしかったです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

えりぱんな

気に入っていただけて嬉しいです♪ありがとうございます＾＾

09/11/15

さつまいもとゴマもプラス。奪い合いで最後の一切れ。おいしい～

なつひこ

とっても美味しそうな組み合わせ！ありがとうございます＾＾

09/11/15

めちゃ簡単で美味しかった!!初つくれぽです♪また作ろ～★

まっさんた

初つくれぽに選んでいただけて光栄です♪ありがとう～＾＾

09/11/12

これからも気軽に作れそうです☆美味しかったです＾＾

サクラサク

とっても美味しそうに焼けてますね！ありがとうございます＾＾

09/11/09

おいしすぎます!!つくれぽ10人おめでとうございます☆

こり・こり

わー、美味しすぎるだなんて嬉しいです♪ありがとうございます☆

09/05/11

はかりのないアメリカで重宝しました。しっとり美味しかったです^^

akiyoshizu

どどーんと美味しそうですね♪ありがとうございます＾＾

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17件のコメントを読む

airyouyuu 2007年12月02日 15:17

きょーにゃんさん、こんにちは＾＾

初めまして～だと思うんですが、伺うお友達の日記などで、お名前良くお見かけしてるので、初めてのような気がしません＊＾＾＊

リナリオさんのつくれぽ、見つけてから

airyouyuu 2007年12月02日 15:21

↑ごめんなさい、うってる途中で、手がぶれて～・・・

つづきです。
そうそう、リナリオさん絶賛のレシピだったので、作ってみたかったんです。

本当に簡単ですね。
大好きなクルミたっぷり入れてみました。

まだすっかり冷めてませんが、誰も家族いないので、一足先に一人でのんびり～ゆっくりお茶させていただきました。

すごく美味しかったです。
さくっとふんわり～でした。
素敵なレシピありがとうございました。

きょーにゃん 2007年12月03日 10:51

airyouyuuさん、こんにちは♪
本当だ～、はじめましてのような気がしないけれど
はじめましてなんですね＾m＾

とっても素敵なつくれぽ、ありがとうございます☆
ケーキの苦手な私でも作れちゃう簡単なレシピなので
気に入って頂けてとっても嬉しいです！
一人でのんびりのティータイムのお供に選んでいただけて
幸せ～（*＾＾*)

嬉しいつくれぽ＆コメント、本当にありがとうございました♪

オレンジミルクティー 2007年12月29日 16:05

きょーにゃんさん、はじめまして♪

りんごがいっぱいあって、面倒なことはしたくない気分で
とにかく簡単で美味しそうなレシピを探していたら、見つけちゃいました♪
途中で、こんなに油入れていいかな？！っと心配になって、減らしたので
その分、まわりがサクサクしました＾＾そこが、めっちゃ美味しくて
端から食べていきました＾ｍ＾
美味しい紅茶と一緒にいただいて、幸せな午後の時間をいただきました＾＾
ごちそうさま☆

きょーにゃん 2007年12月29日 21:29

オレンジミルクティーさん♪
美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます！
そうそう、ちょっとびっくりするくらい油も砂糖も入ってますよね。。。＾＾；
油減らすとサクサク美味しくなるんですねっ！
私も今度試してみなくっちゃ＾＾

午後のひと時のお供に選んでいただけて
光栄です（*＾＾*)
嬉しいつくれぽ＆コメント、ありがとうございました♪

はらペコちゃん 2008年01月07日 23:04

アップルケーキ、おいしかったです～～。
いろんな人から、りんごをいっぱいいただいて、
もう生で食べるのいやになってきて、
でもお菓子にするのは難しそう。。。と
敬遠していたけど、
なんとまぁ！簡単でした～～。
しかもおいしかったです。
まだりんごはあるのでまたつくっちゃおうかな♪
ごちそうさまでした。

きょーにゃん 2008年01月08日 10:20

はらペコちゃん♪
伊達巻とダブルでありがとうございます＾＾
このケーキ、とっても簡単だったでしょ？
私もお菓子作りはまだまだ苦手なのですが
これだけは失敗せずに作れるお気に入りのレシピなんです。
だからはらペコちゃんにも気に入っていただけて嬉しいな♪
嬉しいつくれぽ＆コメント、ありがとうございました☆

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このレシピの生い立ち

公開日：06/07/05

ずーっと昔に雑誌に出ていたものを元にアレンジし続けてこうなりました。このほかにもいくつかの作り方を試してみましたが、我が家ではこれが一番好評でした。

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