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焼肉のタレで♪チンジャオロース風

焼肉のタレで♪チンジャオロース風の画像

Description

ｵｲｽﾀｰｿｰｽが･･･無い！となってしまい 代用でタレを使うと。。
あら！美味しい♥
2014.7.8 レシピ変更

材料 （二人分）

豚肉(ひき肉でも)
100-150ｇお好みで
ピーマン
２個
たけのこ水煮
約300ｇ
レタスやサンチュなど葉っぱ
お好みで
焼肉のタレ
大さじ1-2お好みで
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
黒こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    たけのこは太めの千切りにして、
    沸騰したお湯で
    さっと湯がいてザルにあげておきます。

  2. 2

    ピーマンはさっと洗ってワタと種をとり、
    縦にひらいて
    こちらも太めの千切りに。

  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    うちでは2cm幅で切ります。

  4. 4

    フライパンを中強火で温め、
    油を引き、豚肉投入！
    豚肉を色が変わり初めるまで炒めたら、
    ピーマン投入！

  5. 5

    ピーマンに油が回ったら、
    たけのこ投入！
    たけのこはささっと炒めます。

  6. 6

    調味料を全て入れて、
    味がまわったら出来上がり！
    黒こしょうもさっと一緒に炒めることで
    香りが立ちます！

  7. 7

    写真

    水気をきった葉っぱたちに乗せてください♡

コツ・ポイント

中強火で手早く炒めることで
野菜の食感が残ります！
焼肉タレは濃い目が好きな方大さじ2杯で！
豚肉に片栗粉つけて炒めるとプリプリに！

お好みで生姜を加えたり、人参を加えたり･･･
アレンジ可能です！
タレがまとめてくれます！

このレシピの生い立ち

チンジャオロースを作ろうと思い
材料を揃えたのに。。
あれっ！？
オイスターソース買うの忘れた！

というところから始まりました笑
レシピID : 2648685 公開日 : 14/05/29 更新日 : 14/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年7月16日
初れぽ
写真
よし＠＠よし
タケノコ無しですが、美味しかったです。

十分彩り鮮やかで美味しそう！れぽ感謝♡また作って下さいね♡

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( )
yuyuyuuui
焼肉のタレで♪チンジャオロース風
by yuyuyuuui