我が家の冷やし中華（しょうゆダレ）
Description
我が家の冷やし中華。タレはこの味で決まりです(*^_^*)
tohiya
材料
（4人分）
醤油
200㏄
酢
200㏄
お湯
200㏄
砂糖
大さじ8
鶏がらスープの素
大さじ1
ごま油
大さじ2
作り方
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1
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お湯に鶏がらスープの素をとかす。
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2
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１と他の調味料をすべて合わせて、食べる直前まで冷やしておく。
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3
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麺をゆで、冷水で洗って冷えたら器に盛り、お好みの具材（写真はキュウリ・錦糸卵・ハム・カニかま）をのせ、タレをかける。
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コツ・ポイント
鶏がらスープの素はお湯で溶かすこと。あとはキンキンに冷やしましょう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
暑い夏になると、出番が増える冷やし中華。
我が家のレシピを残しておこうと思って。
我が家のレシピを残しておこうと思って。
tohiya
