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なめこを茹で、オクラは軽く熱湯にさらす。オクラを輪切にしておく。
山芋をすりおろす。
薬味(ネギやシソ、ミョウガ)を刻んでおく。
冷凍うどんをレンジでチン。(パッケージの表示通り)
オクラ、なめこ、うどんを冷水にさらす。
盛りつけ!うどん、ネバネバ、薬味の順で、最後に温泉卵を乗せる。
れぽありがとうございます シソが入っていてとても美味しそう