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レシピID :264980
おろし玉ねぎで鶏塩焼き
おろし玉ねぎ入りの塩ダレに鶏を漬け込み、焼きました。ご飯がススム～♪
材料 （ ２人分 ）
鶏モモ肉
１枚
■
■塩ダレ■
玉ねぎ（おろす）
中１個
にんにく（おろす）
１かけ
しょうが（おろす）
１かけ
塩
小さじ半分
こしょう
少々
酒
大さじ１
ごま油
小さじ１
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1
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鶏モモ肉は厚い部分を薄く開くように切る。
塩ダレの材料をすべて混ぜ、鶏肉を漬け込む。３０分位。
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2
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鶏肉に付いた塩ダレをのぞいてフライパンで両面焼き火を通す。
焼けたら食べやすいように切る。
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3
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肉汁の残ったフライパンに残りの塩ダレを入れて火にかける。
とろっとするまで加熱したら完成～♪
鶏肉にかけて召し上がれ～♪
