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シーフード*トマトソースパスタ

レシピID:265044
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お家で簡単、本格パスタっ♪イタリアンレストランで食べたパスタを思い出しながら、お家で再現してみました♪
豪華に見えて、お客様に出しても、間違いなし!
これはほぉ~んとに絶品です☆

材料 ( 2人前 )

パスタ 2人分
シーフードミックス 300g
白ワイン 大さじ1
トマトの水煮缶 一缶
乾燥バジル(あれば)
小さじ2
乾燥オレガノ(あれば)
小さじ1
にんにく(みじん切り)
小さじ1
砂糖 大さじ1/2
ウスターソース 大さじ1/2
適量
コショウ 少々

1

パスタは時間通りにゆでておく

2

フライパンにオリーブオイル(大さじ2・分量外)を入れ、シーフードミックスをさっ30秒程度いためる

3

②に白ワインを加え、ふたをし、弱火で火が通るまで煮る。
シーフードに火が通ったら、トマトの水煮缶、バジル、オレガノ、にんにくを加え、かるく混ぜあわせる

4

味見をしながら、砂糖、ウスターソース、塩を加える
(水煮缶の味によって、多少分量が変わってきます♪お好みで加減してください)

5

トマトがソース状になるまで、軽く煮詰める
(途中で混ぜながら)

6

ソースができあがったら、パスタを鍋に加え、ソースと絡ませる

コツ・ポイント

具はお好みのものを入れてください♪エビだけでも、とっても美味しいですよぉ~ヽ(*^^*)ノ
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42(40人)

09/10/19

写真

ほたての水煮缶も入れてみました♪また作ります~(^▽^*)ノ

写真 まなママ72

ほたての水煮入り!美味しそうです!ありがとうございます☆

09/09/28

写真

ソースない事に気づいて焼きそば粉末ソース使用(笑)でも美味☆

新妻ぇりつぃん

粉末ソースで♪グッドアイデアですね!ありがとう♪

09/09/27

写真

お家で本格的な味が作れて嬉しい☆美味しかったです♪

写真 みっくママ

シーフードたっぷりで美味しそう!作ってくださってありがとう!

09/09/25

写真

彼氏の誕生日に。「あのパスタ作って!」と言われ実は3回リピ☆

写真 パピッポルンガ

3回も作ってくださってるんですね!!!嬉しいです♪ありがとう

09/09/16

写真

もう何回も作ってます!うちの定番になりました。ありがとう☆

写真 ういんなぁ

定番にしていただけて嬉しいです!ありがとうございます♪

09/08/12

写真

海鮮いっぱい入れて豪華に!食べ応え抜群でした

clotho432

海鮮いっぱいで美味しそう!ありがとうございます(*^^*)

09/08/10

写真

本当にすごくソースがおいしいです♡また作ります*^o^*

写真 ◇ミナ◇

また作ってくださいね♪嬉しいです!ありがとうございます♪

09/07/29

写真

ゲソ&フレッシュトマトで(*´艸`)旦那も絶賛でしたぁ~♫

写真 かおママ

旦那様も気に入ってもらえて嬉しいです!ありがとう~!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/07/06
トマト味のパスタをおもいつくまま作ってみましたっ♪我が家の定番です☆
***
その他、美味しいレシピを毎日更新→『ちびシェフ厨房*in Sydney』 http://dsydney.exblog.jp/

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