✱茄子と豚肉のキムチ炒め✱(豚キムチ茄子
作り方
-
-
2
-
豚肉は食べ易く切って、キムチと混ぜ合わせておく♪
(豚肉、今回はバラ肉で)
(キムチ、大きければ小さく切って下さい)
-
-
-
3
-
フライパンに油を温め、茄子がしんなりするまで炒め→
ピーマンを加えて少しだけ炒め、一度お皿に取り出しておく♪
-
-
-
4
-
同じフライパンで[2]の豚キムチを炒め、お肉に火が入ったら、[3]の茄子・ピーマンを戻し入れて→
★調味料で味付けする♪
-
-
-
5
-
出来上がりです^^♪
cookpadニュース、掲載!暑い夏にお勧めレシピで紹介♪
-
-
-
6
-
cookとオレンジページコラボ
[うち飲みの決定版おつまみ]本に掲載して頂きました♪ P42
-
-
-
7
-
2016.8
「クックパッドの居酒屋つまみ107レシピ」に掲載して頂きました♪ P37
-
-
-
8
-
2016.10
スーパーマーケット販促レシピに選んで頂きました♪
-
コツ・ポイント
※ケチャップは、旨味(グルタミン酸)が豊富なので、ぜひ加えて下さいね♪
※茄子の灰汁抜きは5分程度でOKです♪
※キムチによって味が違うので、お好みに調整して下さい♪辛いのお好きな方は、行程[3]豚キムチを炒める時に、豆板醤を加えて下さい♪
※茄子の灰汁抜きは5分程度でOKです♪
※キムチによって味が違うので、お好みに調整して下さい♪辛いのお好きな方は、行程[3]豚キムチを炒める時に、豆板醤を加えて下さい♪
このレシピの生い立ち
キムチ好きrie-tinの十八番レシピ♪
豚キムチ姉妹レシピです
★豚キムチ春雨 ID:1337640
★豚キムチ筍 ID:3101480
★豚キムチの炊込みご飯 ID:1102949
好評を頂いてます♪よかったら是非♪
豚キムチ姉妹レシピです
★豚キムチ春雨 ID:1337640
★豚キムチ筍 ID:3101480
★豚キムチの炊込みご飯 ID:1102949
好評を頂いてます♪よかったら是非♪