爽やかトマトの冷製パスタ*レモンソルト味

爽やかトマトの冷製パスタ*レモンソルト味の画像

Description

夏だからレモンをきかせてさっぱりと。
トマトの甘みも引き立ちます♪
バジルとアボガドも入れて香りも口当たりも良くしました

材料 (2人分)

適量
●オリーブオイル
大さじ4~5
●レモン汁
大さじ1~2
●塩コショウ
適量
●にんにくすりおろし
お好みで
バジルの葉
6~15枚
以下お好みで
1缶
2本
適量
適量

作り方

  1. 1

    食材を適当な大きさに切り、●と一緒に全て入れて混ぜ合わせる。
    味見をして塩辛い位に*
    ラップをして冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    規定時間ゆでたパスタを冷水でしっかりと冷やし、水を切ってからお皿に盛ります。

  3. 3

    1を上から盛り付けて完成です*
    食べるときに混ぜでパスタに絡めて食べて下さい♪
    味が薄い時は塩で調整を*

コツ・ポイント

ソースは冷蔵庫でしっかりと冷やした方が美味しいですよ*
酸っぱいのが苦手な方はレモン汁は様子を見ながら入れて下さい*

このレシピの生い立ち

暑い日が続いたので、作ってみました。
レモンを効かせたので、さっぱりと食べられますよ*
レシピID : 2650834 公開日 : 14/05/31 更新日 : 14/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
taepata
トマトの甘みがこんなにも引き立って不思議!夏にはピッタリ 感謝

初れぽありがとう*酸味が強いからトマトが甘く感じますよね*