☆簡単☆濃厚なめらかチョコプリン

☆簡単☆濃厚なめらかチョコプリン
2016.2.14 ピックアップレシピに選ばれました♪♪

ゼラチンで固めて作る
簡単なチョコプリンです☆
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材料 (5個分)

牛乳
200cc
ゼラチン粉
5g
レシピ動画(0分55秒)
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ゼラチン粉を水でふやかしておく。
チョコを細かく刻む。

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鍋に牛乳と生クリームを入れ火をつけ、沸騰直前で火を止める。

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チョコを入れてよく混ぜる。チョコが溶けたらゼラチンを入れてよく混ぜる。

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濾し器(茶漉しでもOK)で濾す。

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お好きな容器に入れて、冷蔵庫で2時間以上冷やして固めて完成です。

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お好みで、生クリーム、ミント、ココアパウダーなどトッピングして下さい☆

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今回私が使ったゼラチン粉はこちら☆
ふやかさなくてOKなので③の工程で粉のまま鍋に入れてます♪♪

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2015.2.14
話題入りしました♪
れぽ下さった皆様ありがとうございました!

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2016.2.14
ピックアップレシピに選ばれました♪
本当にありがとうございます!感謝感激です(*^^*)

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表面がざらつく(分離する)という
れぽをいただきました。
工程④の濾した後に、液を入れてるボウルの底を氷水に当て(続く)

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(続き)
とろみがつくまで混ぜてから、容器に流すと改善されると思いますので、表面のざらつきが気になる方は、お試し下さい。

コツ・ポイント

③の工程でチョコが溶けなかった場合、弱火で沸騰させないようにして溶かして下さい。
ゼラチン粉は必ず火を止めた状態で入れて下さい。

このレシピの生い立ち

なめらかなチョコプリンが食べたくて試行錯誤して、たどり着いたレシピです☆
レシピID : 2651095 公開日 : 14/05/31 更新日 : 16/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

173 (172人)

16/07/20

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ホワイトチョコで これもいけますよ~(о´∀`о)

minmin!

わぁ♡ホワイトチョコ美味しそうです♡素敵アレンジ&リピ感謝♪

16/07/19

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マシュマロが甘いので、かなり甘くなりましたが口当たりなめらか!

クックAOJT62☆

マシュマロ入り美味しそうです(*^_^*)素敵アレンジ感謝♪

16/07/11

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チョコ増しで♪簡単で美味しいのでしょっちゅうお世話になりそうです

minmin!

トッピングお洒落で美味しそうです(*^_^*)素敵れぽ感謝♪

16/07/03

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作らせていただきました!リピします!家族も喜んでくれました!

yuuka_cat

わ〜♡お店のような仕上がり!とっても美味しそう♪れぽ感謝^^

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