☆七夕ごちそうめん☆
レシピID :265166
薄焼き卵が天の川。オクラが星です☆七夕にそうめんを食べると１年病気しないとい言われていますo(^o^)o家族が健康に過ごせますように☆
材料 （ 2人分 ）
| そうめん | 200ぐらむ |
| ■ 《薄焼き卵》 | |
| 卵 | 2こ |
| ■ （卵調味料） | |
| ☆砂糖 | こさじ1/2ぱい |
| ☆塩 | しょうしょう |
| ■ 《しいたけの佃煮》 | |
| しいたけ | 8こ |
| ■ （しいたけの佃煮の調味料） | |
| ○だし汁 | 180ｃｃ |
| ○砂糖 | こさじ１ぱい |
| ○酒 | こさじ1ぱい |
| ○しょうゆ | こさじ1と1/2ぱい |
| ○みりん | こさじ1ぱい |
| きゅうり | 1ぽん |
| オクラ | 4ほん |
| 麺つゆ | てきりょう |
| サラダ油 | てきりょう |
| ■ （薬味） | |
| ねぎ（細い輪切り） | 1/3ぽん |
| みょうが（千切り） | 1こ |
| おろししょうが | 1/2かけ |
| すりごま | てきりょう |
| ■ 《明太しらすにぎり》 | |
| ごはん | 2はいぶん |
| 明太子 | 2はら |
| しらす | 50ぐらむ |
| 大葉（千切り） | 10まい |
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1
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《しいたけの佃煮》
しいたけは軸をとって5㎜幅に切ります。鍋にしいたけの佃煮の調味料○を入れ10分程煮ます。
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2
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《薄焼き卵》
卵は割りほぐして、フライパンにサラダ油を薄くひいて薄焼き卵を焼き、冷めたら細切りにします。
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3
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きゅうりは細い千切りにします。オクラはゆでて、5mm幅の輪切りにします。
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4
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そうめんはたっぷりのお湯で茹でて、水洗いして水気を切ります。
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5
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器に各々4つに丸めて、【3】のきゅうりをのせます。
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6
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【5】の上に交差させた【2】の卵焼きをのせて、端っこに【1】をのせます。【3】のオクラを上からのせ、麺つゆと薬味を添えて出来上がりです！！
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7
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《明太しらすにぎり》
明太子のハラを裂き、中身をほぐし出します。ボールにごはん、明太子、大葉、しらすを入れてしゃもじで切るように混ぜます。
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8
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【7】をにぎり出来上がりです！！
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9
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おにぎりとそうめんを一緒に食べました(^～^)とってもおいしかったです！！
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
07/07/11
ももさこ
ももさこさんありがとうございます！ハムの星が可愛いですね☆
世界一の花世界一の花さんありがとうございます！とっても美味しそう♪
momocomomoちゃんいつもありがとう☆良い1年になりますように！
わー素敵（^○^)ありがとうございました！！
このレシピの生い立ち
作成日:06/07/06
七夕にそうめんを食べると１年病気しないと聞いたので、早めに七夕をしました(*^.^*)
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