クリスマス彩サラダ★低カロリーカプレーゼ

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Description

モッツアレラチーズの代わりにお豆腐で♪しっかり水切りでチーズの満足感☆パーティの彩りサラダに簡単です❤女子会にいかが❤

材料 (2人前)

1個
1/3丁
バジルの葉(乾燥でも可)
2枚
粗引き黒胡椒
適宜
オリーブオイル
小さじ2
少々

作り方

  1. 1

    <豆腐の水切り>豆腐はキッチンペーパーで包み、1分温める。その後冷ますとでさらに水が抜けます。

  2. 2

    トマトを7mmくらいの厚さに切る。
    水切りした豆腐も同じ位の厚みに。

  3. 3

    お皿にトマト、豆腐、ちぎったバジルを乗せる。
    塩→胡椒→オリーブオイルをかけたら出来上がりです!

コツ・ポイント

ザルに乗せておくだけでも水切り可能ですが、しっかり抜いたほうがチーズ感が出るのでおすすめです。

このレシピの生い立ち

カプレーゼ食べたいけどカロリーが気になるときに。
レシピID : 2652035 公開日 : 14/06/01 更新日 : 15/12/15

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meise17
葉っぱがなく…でも美味しかったです(^_^)

ありがとうございます!おつまみにいいですよねっ☆