イースターにも☆超簡単エッグプリン
作り方
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卵の上面(とんがっている方)にフォークで穴を開け、中身を器に取り出します。
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2
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ボールに卵と☆を入れよく混ぜます。
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3
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キッキンばさみで卵の器の形を整えます。
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4
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今回は耐熱容器(ジップロック)に卵をたて、隙間に箸置などで固定しました^^;割り箸や針金でも固定する台は簡単にできます。
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5
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プリンを蒸します。蒸し器がない場合は鍋で作ります。フキンかハンドタオルを畳み、その上に【4】の器を置きます。
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6
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2センチくらい水を注いだら沸騰させ弱火で10分程度過熱その後15分位そのままにします。
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こんな風に表面が軽く固まったら(膜張って揺らしても波が立たなくなったら)とりあえずOK。あとは冷やして固めます。
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冷蔵庫で冷やすと、きちんと固まります。牛乳より豆乳を使った方が、スも入らずなめらかに簡単に出来ます。
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好みで生クリームを絞ります。これくらい高さを出すときれいです。プレゼントする時など卵パックはそのまま使えるので便利です
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チョコレートやアザランなど載せたりいろいろアレンジができます^^お好みで。これはクロスのつもりです(^-^ゞ
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人気検索ベスト10に入れて頂きました!キーワードがイースターなので恐れ多いですが、本当に嬉しい。ありがとうございました!
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【2月28日と3月20日】クックパットニュースのイースター特集で関連レシピで小さく最後に。クックパッドさんの優しさに感謝
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【15.3.25】イースターで人気検索で瞬間的に1位になりました。ありがとう、クックパッドさん・涙
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2019.4.20小さくクックパッドニュースに取り上げて頂きました。お役に立てば嬉しいです。ありがとうございました☆
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コツ・ポイント
牛乳ではなく豆乳をつかうと滑らかにスも入らず簡単にできます♪