超簡単 桑の葉のお好み焼きもどき
Description
栄養満点でコスパな桑葉で作れる簡単お好み焼きもどき。桑葉はあるけど、時間がない、健康思考なあなたにピッタリのレシピです。
MyBooNyan3
材料
（2人分）
桑の葉（柔らかめの新芽がお勧め）
2握り（40~50枚）
市販のお好み焼きの粉（無ければ小麦粉150㌘、卵1、ダシの素大さじ1）
150㌘
１カップ
油（オリーブオイルお勧め）
少量
（お好みに合わせて）ソース、かつを節、紅しょうが
少量
作り方
コツ・ポイント
②で桑葉に火を通すとき混ぜないで広げるように焼くと良い。
このレシピの生い立ち
初夏に生い茂る桑の葉を無駄にしないように考えたレシピ。桑葉の高効能も考え、キャベツの代わりに桑葉で大好きなお好み焼きもどきを作りました。包丁要らずで水洗いから焼き上がりまで2人分の調理時間は15分程度。栄養満点、忙しい私にピッタリでした。
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