オーブンで「新玉ねぎミルフィーユかつ」
☆まめまめ☆
作り方
コツ・ポイント
①の作業が慣れていないとちょっと面倒かもしれません。玉葱がつるつる滑るのでここで小麦粉を振っても良いかもしれません。接着剤の役目に。我が家はガスオーブンなので電気オーブンのお家の方は２４０度が良いかも。加減なさってください。
このレシピの生い立ち
もともと薄切り肉を重ねてとんかつにするこの技に憧れていました。笑。先日お店でいただく機会があって感動しました。その時は中に何もサンドされていなかったのでぜひ、玉葱を挟んでみたくなって。これが美味しかったのでUPします。
☆まめまめ☆
