HBで！米粉で作るジェノベーゼピザ*

ピザ生地の材料をHBにセットし生地を作る。

出来上がった生地は4等分にしガス抜きして丸めぬれ布巾をかけて15分のベンチタイム。打ち粉をして約20㎝程、丸く伸ばす。

オリーブオイルを塗ったアルミホイルの上に生地をのせ、バジルペースを伸ばし、玉ねぎ、トマト、ピザ用チーズをのせる。

バジルをのせる。

生ハムをのせて出来上がり。